餐廳電話維修要點
訂位電話接聽
訂位來電集中在飯市前後,接不通便流失檯位。維修會測試話機收發話與來電顯示、檢查外線承載,確保訂位來電即時接起,繁忙時設分流,接待可順勢確認人數與時段。
樓面水吧內線
樓面與水吧、廚房間靠內線傳菜催單,內線一慢便拖慢出餐。維修會核對內線號碼與接駁、重測互撥,確保店員在樓面或水吧也能呼叫廚房,傳菜催單順暢,出餐不失準。
外賣與取餐通知
外賣電話與取餐通知關乎訂單與出餐銜接。維修會檢查留言與轉發設定、核對通知撥號,確保外賣落單接得穩、取餐通知送得出,顧客按時取餐,舖面不積壓。
繁忙時通話質素
飯市人聲鼎沸,話機佈點不當便令通話夾雜雜音與回音。維修會重整話機佈點、以隔離走線遠離廚房與人流位,確保繁忙時接聽清晰,顧客聽得清訂位內容。
防油煙佈點
廚房與樓面油煙重,話機與線路易積油老化。維修會檢查走線、重整佈點遠離油煙源、清潔接線柱,確保線路耐受餐廳環境,減少老化與接觸不良。
話機按鍵與更換
樓面與水吧話機高頻使用,按鍵易失靈。維修會按飯市動線檢查話機狀態、更換老化話機,並以齊整走線佈點,令話機耐用順手、店員操作快捷。






